Пензенцам объяснили, при каких заболеваниях опасно есть суши
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области отметило, что суши и роллы изобрели китайские моряки. Популярное блюдо юго-восточной кухни вкусное и полезное, но его безопасность зависит от соблюдения правил его создания и употребления.
По информации Роспотребнадзора, при нарушении технологии приготовления суши и роллов и использовании некачественных или испорченных продуктов возникает риск отравления и гельминтозов. Также высокая концентрация соли в соевом соусе и соленых рыб могут привести к развитию гипертонии и заболеванию почек и суставов. А еще у тех, кто съест много морепродуктов, иногда появляется головная боль, слабость, тошнота.
«Потребление суши необходимо ограничить при наличии таких заболеваний, как сахарный диабет, гастрит, холецистит, панкреатит и патологии органов желудочно-кишечного тракта, острых инфекционных заболеваний», - добавили эксперты.
Кроме того, роллы и суши, купленные или приготовленные самостоятельно, должны хранится в холодильнике дома не боле суток. Невскрытую упаковку продуктов из магазина следует использовать в течение указанного на этикетке срока годности.
Специалисты уточнили еще один момент: заказывать готовую еду на дом по интернету рекомендуется в хорошо известных вам местах
«Прежде чем сделать заказ, позвоните по телефону ресторана, а не по указанному на сайте и уточните, делают ли они доставку продукции по заказу и правильный ли телефон указан на сайте доставки. Под видом реально существующего ресторана в интернете могут быть сайты-двойники, реализующие продукцию сомнительного качества и опасную для жизни и здоровья», - рассказали в ведомстве.
