Ранний мед получают из ивы и черноклена - советы пчеловода
Один старый пчеловод писал в своих воспоминаниях: «Если бы весной для всех медоносов выпали благоприятные условия, то уже к концу мая я мог бы откачивать и откачивать мёд. Но не бывает такого, чтобы всю весну стояла тёплая, мягкая и безветренная погода». В 2024–2025 гг. в Лопатинском районе примерно так всё и случилось: уходящая весна оказалась щедрой не только на раннее тепло, но и на майскую непогоду; обильной на погодные сюрпризы была и минувшая зима. Как данные обстоятельства отразились на жизни крылатых обитательниц пасек? С этим вопросом мы обратились к опытному пчеловоду Виталию Постнову.
– Тёплая осень и январское потепление сказались на зимовке пчёл отрицательно, – ответил он, – но пчёлы всё-таки перезимовали и сейчас успешно развиваются. Выручила ранняя весна: большинство пчеловодов выставило пчёл ещё в начале марта.
– Реально ли для лопатинцев попробовать мёд из весенних медоносов, тех, что цветут до липы? Не в текущем году, а вообще.
– В нашей местности возможно собрать первый товарный мёд уже с ивы. Следующий обильный медонос – черноклён. После черноклёна – синяк, донник, эспарцет.
– Как Вы оцениваете состояние весенних медоносов в Лопатинском районе?
– Район имеет богатую кормовую базу ранних медоносов. Достаточно ивняков, достаточно черноклёна. Однако пчелу, как и любую скотину, надо «пасти». Кто «пасёт», тот получает мёд с ранних медоносов. А кто пчёл не вывозит, у тех на пасеке раннелетнего мёда не будет, если, конечно, медоносные угодья не расположены прямо рядом с домом.
– Ведёте ли Вы фенологические наблюдения за сроком начала цветения медоносных растений?
– Есть специальные таблицы, в которых указывается, через сколько дней после первого весеннего медоноса зацветает то или иное растение. Мы начинаем отсчёт с орешника. Погода, безусловно, вносит свои коррективы, но, как правило, сильных отклонений не бывает. Взять, например, черноклён. Он у нас почти каждый год в 20-х числах мая цветёт.
– Но бывают же и очень ранние вёсны. Допустим, в 1995 г. сады в нашем районе зацвели к 1 мая, а в нынешнем на 7–15 дней раньше средних сроков расцвели гусиный лук и мать-и-мачеха, чуть ли не на месяц – слива и вишня, абрикос в райцентре распустился 19 апреля!
– Ранние вёсны случаются, но пока для конкретного растения не сложится нужный температурный режим, оно обязательно будет «тормозить». Мы картошку можем осенью посадить, а она всё равно взойдёт, только когда тепло наступит. Это же природа!
