Мельниченко назвал производство детского питания стратегической задачей Пензенской области
Новый цех предназначен для выпуска детских молочных продуктов, включая творожки для детей с шести месяцев, кисломолочные смеси и UHT-продукцию. Мощность переработки цеха - 240 тонн сырого молока в сутки, рассказал директор по развитию производства Роман Савосин. Он уточнил, что общая инвестиция в рамках проекта составила 3,1 миллиарда рублей.
Уникальность цеха в полностью закрытом технологическом контуре. «Продукт, производящийся в нашем цеху, не контактирует с внешней средой - от приемки молока до выпуска готовой продукции все процессы идут в закрытом режиме, без взаимодействия с внешней средой», - пояснил Савосин. Благодаря герметичной упаковке срок хранения новинок увеличен с пяти суток до двух недель.
Олег Мельниченко высоко оценил темпы реализации проекта. «Я ознакомлен всеми темпами, которыми проект у нас реализуется, - сказал губернатор. Причем все эти инвестиции себя оправдывают. Нарастили очень серьезные объемы: по творогам до 23 тонн в сутки, а в принципе можно и до 60 тонн нарастить с учетом возможностей данного оборудования».
Глава региона подчеркнул, что продукция комбината поставляется в 46 регионов России. «Та задача, которую президент ставит - развивать собственную переработку. И та задача, которую я ставлю перед правительством, - доходить до 70% переработки той продукции, которая производится на территории России, - отметил Мельниченко. - Организация производства детского питания - это стратегическая задача сохранения здоровья нашей нации, нашего народа. Дети - это будущее нашей страны».
Председатель совета директоров АО «Молком» Рашид Хайров добавил, что компания следует тренду на импортозамещение и обеспечение продовольственной безопасности. «Имея тренд на импортозамещение, в первую очередь осуществление программы по продуктовой и продовольственной безопасности, конечно же, тренд на то, чтобы производить высококачественную продукцию с гарантированными качествами и функциональными свойствами», - сказал Хайров.
