Роспотребнадзор перечислил пензенцам принципы здорового питания школьников

Вся необходимая информация о питании детей, включая меню, размещается в обеденных залах, на информационных стендах и официальных сайтах образовательных учреждений, обеспечивая прозрачность для родителей.

Основное требование к школьному меню - это его разнообразие.

Не допускается повторение одних и тех же блюд в течение одного дня или двух последующих дней, а также обязателен учет сезонности продуктов и потребностей различных возрастных групп.

Ученикам предоставляется горячее питание (завтрак и/или обед), при этом перемена для приема пищи должна длиться не менее 20 минут.

Завтрак должен составлять 20-25% суточной нормы калорий, включая горячее блюдо, напиток, ягоды, фрукты или овощи.

Обед, обеспечивающий 30-35% калорий, состоит из закуски, горячего первого и второго блюд, напитка и свежих фруктов; для второй смены обед не может заменять завтрак.

Роспотребнадзор также строго регламентирует список продуктов, которые не допускаются в школьном меню.

Это фастфуд (бургеры, картофель фри, чипсы), сладкие газированные напитки, конфеты и шоколадные батончики, полуфабрикаты с высоким содержанием жиров и консервантов, а также излишне соленые и острые блюда.

Эти ограничения направлены на обеспечение максимальной пользы и безопасности детского питания.

Важным аспектом является активное участие родителей в контроле за качеством школьного питания. Они имеют право участвовать в обсуждении меню и оставлять свои отзывы, что способствует постоянному улучшению системы.