Роспотребнадзор напомнил пензенцам, как избежать переедания и проблем со здоровьем в новогодние праздники

Новогодние каникулы часто сопровождаются обильными застольями, что приводит к росту обращений к врачам с обострениями заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как язвенная болезнь, панкреатит и холецистит. Основной причиной ухудшения состояния является переедание.

К перееданию приводит целый ряд факторов: обилие калорийных блюд, желание попробовать всё, увеличение привычных порций, потеря контроля над количеством съеденного, нарушение режима питания из-за длительных застолий и ночных перекусов, а также сочетание алкоголя с закусками.

Последствиями могут стать боли в животе, изжога, вздутие, ощущение тяжести и обострение хронических болезней. Регулярное злоупотребление пищей повышает риск набора веса, развития атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и гипертонии.

Чтобы избежать этого, специалисты советуют переносить самый сытный прием пищи на первую половину дня, контролировать размер порций, используя тарелки меньшего размера, и есть медленно, тщательно пережевывая пищу. Есть стоит только при чувстве голода и обязательно пить достаточно воды. Во время позднего застолья лучше выбирать легкие блюда, свежие овощи и фрукты, отдавать предпочтение запеченным блюдам, рыбе и морепродуктам вместо жирного мяса, а салаты заправлять растительным маслом или йогуртом. Старайтесь сохранять привычный режим питания, не есть перед сном и не совмещать прием пищи с просмотром телевизора.