Эндокринолог рассказала, кому мед полезен, а кому может навредить

«Мед - это настоящий источник энергии, что делает его идеальным выбором для спортсменов, как до, так и после тренировок. Он состоит примерно на 80% из натуральных сахаров, 18% воды и лишь 2% приходится на минералы, витамины, пыльцу и белок. Неудивительно, что мед называют «идеальным горючим топливом»!» - объяснила врач.

Екатерина Владимировна подчеркнула: качественный мед богат антиоксидантами, снижающими риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и некоторых видов рака. Умеренное - 1-2 чайные ложки - употребление меда способствует снижению артериального давления и уровня холестерина.

Кроме того, замена обычного сахара медом может помочь предотвратить набор веса и даже снизить уровень сахара в крови. Более того, свежий мед способен активировать гормоны, подавляющие аппетит.

«Однако важно помнить, что мед очень калориен. Чрезмерное его употребление может способствовать ожирению, развитию диабета и других нарушений, связанных с повышенной выработкой инсулина», - предостерегла эндокринолог.

В 100 граммах меда содержится 80 граммов сахара, что соответствует 304 калориям. Поэтому людям, страдающим сахарным диабетом, необходимо перед употреблением меда посоветоваться с лечащим врачом. В любом случае суточный объем не должен превышать 1 чайную ложку.

По словам Екатерины Князькиной, для детей особых противопоказаний к употреблению меда нет. Однако с учетом возможных аллергических реакций детям до года не следует давать этот продукт. Детям постарше можно предлагать его, например, с теплым молоком (одна столовая ложка на стакан) или добавлять его в творог и каши.

«Если вы планируете принимать мед в лечебных целях, обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом», - завершила серию рекомендаций врач.