Эндокринолог назвала пятерку «классных» продуктов, разрушающих печень
Врач поликлиники № 14 г. Пензы Наталья Васина предупреждает граждан, какая еда является главным незаметным врагом «молчаливого органа», в котором нет болевых рецепторов. Печень может годами страдать от токсической нагрузки, покрываться слоем жира и рубцами, пока дело не дойдет до цирроза.
По словам доктора, 5 основных недругов печени следующие.
1. Скрытый сахар: сладкие напитки и обезжиренные продукты (сладкая газировка, пакетированные соки, холодный чай в бутылках, кофейные сиропы, обезжиренные йогурты, творожки, гранола и соусы.
2. Трансжиры и ультрапереработанная еда: маргарин, дешевая промышленная выпечка (печенье длительного хранения, вафли), пончики, фритюр любого фастфуда, попкорн для микроволновки.
3. Алкоголь: пиво и вино. Регулярный «легкий» алкоголь вечером действует как замедленная химическая бомба. Параллельно с этим часто употребляются калорийные закуски (чипсы, орехи, сыр), создавая двойной удар.
4. Продукты с избытком соли и пуринов: колбасы, сосиски, копчености, консервы, готовые обеды и бульонные кубики.
5. Энергетики и «спортивные» добавки: огромные дозы кофеина сами по себе токсичны для клеток печени, но главный риск кроется в сочетании стимуляторов с алкоголем (готовые коктейли в банках) или бесконтрольным приемом спортивных БАДов.
Лучшая помощь органу простая.
1. Читайте этикетки: если в составе хлеба, соуса или йогурта есть сахар (в любом виде: сироп глюкозно-фруктозный, патока, декстроза) - положите товар обратно.
Спите 7-8 часов: когда организм отдыхает, печень запускает процесс регенерации своих клеток.
Двигайтесь: мышцы забирают лишний гликоген из крови, снижая нагрузку на печень по его переработке в жир.
Ешьте овощи: клетчатка связывает часть токсинов в кишечнике еще до того, как они попадут в кровь и отправятся на очистку в печень.
«Ваша печень способна восстановить себя сама, если вы перестанете ежедневно подрывать ее работу скрытыми сахарами и промышленной едой. Начните с малого: замените сладкий латте на американо, а вечернюю колбасу - на кусок запеченного мяса», - завершает эксперт.
