В Сосновоборском районе откроют цех по консервированию грибов и ягод
05.04.2017, 10:55
В Сосновоборском районе откроют цех по консервированию грибов и ягод
05 апреля 2017 г., РИА Пензенской области. Инвестиционный проект будет реализован в этом году на базе Кададинского отделения ГАУ «Юрсовский лесхоз» по поручению губернатора области Ивана Белозерцева.
05.04.2017, РИА Пензенской области. Инвестиционный проект будет реализован в этом году на базе Кададинского отделения ГАУ «Юрсовский лесхоз» по поручению губернатора области Ивана Белозерцева.
На сегодня министерство лесного, охотничьего хозяйства и природопользования Пензенской области подготовило «дорожную карту» создания нового предприятия и рабочих мест. На первом этапе объём инвестиций превысит 0,7 млн. рублей.
«У нас в Пензенской области лесные хозяйства занимают около одного миллиона гектаров. Организация закупок дикорастущих грибов, ягод и трав у населения, их переработка и реализация лесной продукции – это очень перспективное направление», - подчеркнул губернатор, комментируя данную тему.
«Грибы сушёные, маринованные, солёные, пакетированный чай из лекарственных трав, варенья, сушёные ягоды, замороженная лесная продукция – всё это малые предприятия могут выпускать и поставлять как на прилавки магазинов, так и предприятиям общественного питания», - добавил глава реиона.
В настоящий момент завершён подбор технологического оборудования для цеха переработки - сушильных шкафов, морозильных камер, машин для нарезки грибов и трав, технологических столов, упаковывающих машин. Определены поставщики, начался ремонт технологического здания площадью 200 кв. м. в Сосновоборском районе.
Сотрудники министерства лесного, охотничьего хозяйства и природопользования и министерства сельского хозяйства региона организовали деловую встречу инвестора, планирующего реализовать вышеназванный проект, с руководством кооператива «Рамзайский огород» Мокшанского района. В рамках ознакомления состоялось посещение нового цеха переработки, консервирования, фасовки, упаковки и хранения сельхозпродукции.
Во время обсуждения проекта по консервированию грибов и ягод большое внимание было уделено решению проблемы сезонности производства. Планируется использовать вместительную низкотемпературную камеру для хранения большого объёма сырья, что позволит удлинить сроки работы производственных линий. Рассматривался и вопрос закупки грибов-вешенок у региональных производителей во внесезонный период.
Переработкой грибов и ягод в Сосновоборском районе займутся уже во второй половине этого года.
Источник фото: minleshoz.pnzreg.ru
На сегодня министерство лесного, охотничьего хозяйства и природопользования Пензенской области подготовило «дорожную карту» создания нового предприятия и рабочих мест. На первом этапе объём инвестиций превысит 0,7 млн. рублей.
«У нас в Пензенской области лесные хозяйства занимают около одного миллиона гектаров. Организация закупок дикорастущих грибов, ягод и трав у населения, их переработка и реализация лесной продукции – это очень перспективное направление», - подчеркнул губернатор, комментируя данную тему.
«Грибы сушёные, маринованные, солёные, пакетированный чай из лекарственных трав, варенья, сушёные ягоды, замороженная лесная продукция – всё это малые предприятия могут выпускать и поставлять как на прилавки магазинов, так и предприятиям общественного питания», - добавил глава реиона.
В настоящий момент завершён подбор технологического оборудования для цеха переработки - сушильных шкафов, морозильных камер, машин для нарезки грибов и трав, технологических столов, упаковывающих машин. Определены поставщики, начался ремонт технологического здания площадью 200 кв. м. в Сосновоборском районе.
Сотрудники министерства лесного, охотничьего хозяйства и природопользования и министерства сельского хозяйства региона организовали деловую встречу инвестора, планирующего реализовать вышеназванный проект, с руководством кооператива «Рамзайский огород» Мокшанского района. В рамках ознакомления состоялось посещение нового цеха переработки, консервирования, фасовки, упаковки и хранения сельхозпродукции.
Во время обсуждения проекта по консервированию грибов и ягод большое внимание было уделено решению проблемы сезонности производства. Планируется использовать вместительную низкотемпературную камеру для хранения большого объёма сырья, что позволит удлинить сроки работы производственных линий. Рассматривался и вопрос закупки грибов-вешенок у региональных производителей во внесезонный период.
Переработкой грибов и ягод в Сосновоборском районе займутся уже во второй половине этого года.
Источник фото: minleshoz.pnzreg.ru
