Губернатор Иван Белозерцев: Будущее за малыми предприятиями по переработке молока
07.09.2017 г., РИА Пензенской области. В ходе посещения молочного пункта «Исса» губернатор поручил организовать обучающий семинар для начинающих предпринимателей пищевой отрасли.
Сельскохозяйственный перерабатывающий потребительский кооператив «Исса» был открыт год назад. При создании производства использованы средства господдержки начинающих фермеров. На средства гранта в размере почти 1,5 миллиона рублей закуплено оборудование - установки охлаждения и пастеризации молока, сепаратор, а также упаковочная линия.
В настоящее время малое предприятие специализируется на приеме сырого молока от малых крестьянско-фермерских хозяйств и его переработке. Выпускает готовую продукцию – пастеризованное молоко в объеме 500 литров в неделю. По словам председателя кооператива Антона Антонова, мощности приобретенного оборудования позволяют перерабатывать до 5-ти тонн в сутки.
Молочные продукты с большим сроком хранения поставляются в 12 местных торговых точек и на ярмарку выходного дня – в рабочий поселок Исса. Планируется приступить к производству сливочного масла, сметаны и творога.
«Надо больше создавать в сельских районах производственных площадок по переработке сельхозпродукции», - нацелил глава областной исполнительной власти сопровождавших его в рабочей поездке по Иссинскому району должностных лиц.
«За малыми предприятиями в сфере молочной переработки будущее», - подчеркнул он.
Он дал поручение министру сельского хозяйства региона сопровождать данный конкретный проект и оказывать дальнейшую поддержку в расширении ассортиментв продукции и вхождение в торговые сети.
Кроме того, Иван Белозерцев распорядился организовать обучающий семинар для начинающих предпринимателей пищевой отрасли.
«Представители перерабатывающей промышленности региона, которые начинали свою деятельность 10-15 лет назад, а сегодня выпускают десятки наименований молочной продукции, могут поделиться своим опытом с молодыми предпринимателями», - пояснил глава субъекта Федерации.
Источник фото: pnzreg.ru
