Спасские школьники готовятся к Сабантую-2017
Участие в нем приняли все учащиеся школы, а соучастниками выступили родители, которые помогали в приготовлении блюд.
Вкусный конкурс, без сомнения, понравился всем, особенно членам жюри, ведь именно они были первыми дегустаторами. В первую очередь оценивался внешний вид приготовленного, ведь неаппетитную еду и пробовать-то не хочется. Но главным критерием оценки, безусловно, были вкусовые качества.
По итогам кулинарного поединка лучшими поварами и знатоками татарской национальной кухни признали трех участников. Конкурсная работа семиклассницы Индиры Юлгушевой отмечена как самое сытное блюдо. Шестиклассница Алсу Акчурина сумела удивить жюри оригинальностью оформления, а татарские перемячи ее одноклассника Дамира Утемишева получили высший бал за национальный колорит.
Мне удалось встретиться с ребятами на весенних каникулах, они поделились своими впечатлениями об участии в конкурсе и не только. Им действительно есть о чем рассказать: учеников в школе мало, а потому каждый из них задействован в школьных и районных мероприятиях по максимуму. Они поют, танцуют, рисуют, занимаются рукоделием, участвуют в спортивных соревнованиях и т.д. Ко всему прочему еще и дома по хозяйству помогают. Например, у родителей Индиры - и овцы, и лошади, две коровы, телята, домашняя птица. Семья Алсу скотины держит поменьше, но и у них по нынешним меркам большое хозяйство. Несмотря на юный возраст, девочки первые помощницы у родителей. Приготовить покушать, прибраться в доме или помочь младшим братьям с уроками – без проблем! Если мама занята, могут и коров подоить, дать корм животным, а летом пасут стадо. У Дамира тоже есть ежедневные обязанности по хозяйству. А как иначе, мама воспитывает его одна, он в доме главный мужчина...
Индира увлеченно объясняла, как готовила то самое победное блюдо – татарский плов. Хотя она призналась, что с тестом ей больше нравится возиться. «Мы с мамой часто печем блины, перемячи с бараниной или кониной, делаем конскую колбасу…», - со знанием дела говорила девочка, попутно тараторя рецепты. Алсу ее поправляла, дополняла, а Дамир был по-мужски немногословен. Оживился только, когда речь зашла о его четвероногом друге Дике, которому он собственноручно смастерил конуру.
Поговорили и о празднике Сабантуй. Оказалось, ребята знают и чтут татарские традиции. Начиная с языка, на котором они обычно общаются в семье, заканчивая мусульманскими обычаями.
Елена Седова
