Пензенская область вошла в тройку регионов с самыми дешевыми блинами
Выяснилось, что в 2026 году главное масленичное блюдо подешевело впервые за последние годы - в среднем по стране цена снизилась на 4,7 процента и составила 113,64 рубля.
Для расчета использовался стандартный рецепт: мука пшеничная (280 г), молоко (500 мл), яйца (4 шт.), сахар (70 г), соль (5 г) и подсолнечное масло (40 мл). Основную долю в стоимости традиционно занимают молоко (49,30 руб.) и яйца (37,57 руб.). Снижению общей цены способствовало удешевление яиц на 20 процентов и сахара-песка на 8,5 процента, что компенсировало рост стоимости других ингредиентов.
Пензенская область оказалась в числе лидеров по доступности блинов. Регион занял второе место в рейтинге субъектов с наименьшей стоимостью блюда - 92,68 рубля. Дешевле блины обойдутся только в Мордовии (92,35 руб.). Замыкают пятерку самых выгодных регионов Ульяновская область (95,37 руб.), Кировская область (95,46 руб.) и Нижегородская область (95,88 руб.).
В целом Приволжский федеральный округ стал самым экономичным для приготовления блинов - средняя стоимость набора здесь 97,62 рубля. Низкие цены также зафиксированы в Вологодской области (минус 14,5 процента к прошлому году). Самые дорогие блины традиционно на Чукотке - 262,43 рубля, где инфляция на продукты достигла 11,4 процента.
Примечательно, что на среднюю зарплату россиянина в этом году можно испечь 51,5 тысячи блинов - на 19,3 процента больше, чем год назад. Лидерами по этому показателю стали Москва и Забайкалье (более 100 и 76 тысяч блинов соответственно).
Сравнение со странами ЕАЭС показывает, что блины дешевле, чем в России, только в Беларуси (97,57 рубля в пересчете на рубли) и Кыргызстане (104,2 рубля). В Казахстане порция стоит 114,09 рубля, а в Армении - 167,52 рубля. Среди других стран дороже всего масленичное угощение обойдется в Израиле (279,21 рубля), Канаде (221,72 рубля) и Японии (198,7 рубля).
