Чем можно накормить детей на 26 рублей в день?

Все родители хотят, чтобы в школе их чадо кормили вкусно и сытно, а питание стоило недорого. Как мне показалось, в Старославкинской школе Малосердобинского района мечты родителей исполнились.

Сегодня, 11 октября, мы посетили школу и продегустировали обычный школьный обед.

Сразу скажу, что уже при входе в учебное учреждение аромат супчика с укропом начал манить в пищеблок.
Итак, на первое был суп. Второе состояло из мясных котлеток, гарнира из гречки и соленых огурчиков. На третье – компот. Этого вполне хватило, чтобы насытиться взрослому человеку.

Разумеется, вопросов к повару Елизавете Ивановне Градсковой у нас возникло масса:

– Сколько стоит такой обед, сколько человек питаются, где берете продукты, какими еще блюдами радуете детишек?

– В питание ребенка пять дней в неделю входит завтрак и обед, в субботу только завтрак – пояснила Елизавета Ивановна, – ежедневно меню меняется. Готовлю и борщ, и жаркое по-домашнему, и плов. Дети кушают с удовольствием. Все овощи: морковь, капуста, лук и картофель школьники выращивают на пришкольном участке. В этом году замариновали и огурцов, и помидоров. Поэтому обеды стоят не слишком дорого. Стоимость завтрака и обеда около 26 рублей. Питаются 115 учеников и учителя. Родители довольны. Купили морозильную камеру для столовой. Есть у нас жарочный шкаф, там готовить очень удобно и вкусно получается.

– Трудно, наверное, успеть завтраком и обедом всех накормить?

– Конечно, хотелось бы помощника. Ведь, кроме того, что приготовить, нужно еще и посуду между приемами пищи помыть. А это сто двадцать тарелок в завтрак и столько же стаканов. А после обеда тарелок в два раза больше.

Как мне показалось, если бы у Елизаветы Ивановны мы не спросили о проблемах, сама бы она никогда не пожаловалась. К работе она привыкла и главная ее задача – не облегчить свой труд, а приготовить так, чтобы детки ели с аппетитом и в тарелках после обеда ничего не оставалось.

Елена ФЕДОТОВА.