Семенной «прииск» лопатинских фермеров
Продолжается сотрудничество карлыганского крестьянско-фермерского хозяйства Рашиди Мамуковой со Всероссийским научно-исследовательским институтом селекции и семеноводства овощных культур Российской академии сельскохозяйственных наук.
В 2014 году Рашидя Раисовна заключила договор с научно-исследовательским институтом на выращивание сортовых тыквенных культур с реализацией сортовых семян. Тогда же семьёй Мамуковых было приобретено овощехранилище на тысячу тонн, которое нуждалось в серьёзной реконструкции. Предприниматели защитили бизнес-проект по своей теме и выиграли грант – 1,5 млн. рублей. Вложив 200 тысяч собственных средств, Мамуковы восстановили овощехранилище.
В этом сезоне по заказу института в хозяйстве Мамуковой выращены кабачки сорта Грибовский-37 на площади 5 га. Каждый из этих гектаров дал более 300 ц кабачков. Весь урожай, полученный на семенном участке (более 150 т), размещён в овощехранилище. В настоящий момент идёт процесс извлечения семян из кабачков. Работа эта в основном ручная, очень трудоёмкая, требующая сил и терпения. На первом этапе людям помогает небольшой передвижной комбайн. Кабачки в него загружаются вручную. В комбайне идёт отделение кабачковой кожуры и мякоти. Выходит смесь семян и дроблёной оболочки. Порция этой смеси на носилках отправляется на мойку – в дежу с водой. Из дежи семена извлекаются специальной решётчатой лопатой и откидываются на решёта, чтобы стекла вода, а потом отправляются на сушку. Сушилка самодельная, собственной конструкции. Семена сушатся тёплым воздухом 40 – 45°С. Пересушивать их нельзя, они потеряют всхожесть. После сушки следует сортировка, в ходе которой отделяется вся шелуха, а семена остаются, что называется, в чистом виде.
Процесс получения кабачковых семян напоминает добычу золота на приисках: вода, решёта и семена кабачков на них, как крупицы дорогого металла.
Оказалось, что сортировкой семян работа для Мамуковых не заканчивается. Они должны сформировать пакет документов для получения сертификата качества семян. В числе других документов в этот пакет входит протокол испытаний семян. Эти испытания – определение всхожести, влажности, чистоты, массы тысячи штук семян и других качеств – проводят специалисты лопатинского отдела Пензенского филиала ФГБУ «Россельхозцентр». Пакет документов предоставляется в Пензенский филиал организации и на основе их выдаётся сертификат качества. С этим сертификатом семена отправятся в Москву. В этом году Мамуковым предстоит отправить в институт три тонны семян кабачков.









