Вадинский край стал вторым домом
У женщины одна из самых благородных профессий – она трудится на хлебобулочном производстве. Тридцать лет Марина Александровна является технологом ООО «Хлеб».
М. А. Никишаева (в девичестве Аксёнова) – уроженка деревни Петровская Токаревского района Тамбовской области.
30 лет назад её, выпускницу Мичуринского технологического техникума, судьба «забросила» по распределению за тысячу километров в Вадинский край. Трудоустроилась она 1 апреля 1987 года на вадинской пекарне, подведомственной Пензоблпотребсоюзу.
Менее, чем через месяц, исполнится 30 лет, как Марина Александровна занимает одну и ту же должность. Ныне в ООО «Хлеб», которое стало правопреемником вадинского хлебокомбината, где раньше, кроме хлебобулочной продукции выпускались лимонад и колбасы.
М. А. Никишаева как технолог отвечает за ассортимент продукции и контролирует её качество.
В Вадинске тамбовчанка вышла замуж. Семье от райпо, где работал супруг, был построен дом. У Никишаевых родилось двое детей – сын и дочь.
Первое время, признаётся Марина Александровна, хотелось на родину.
– Я думала: «Ну вот зачем меня родители сюда привезли?» – говорит она.
Но сейчас не те времена, чтобы переезжать с обжитого места. Да и было бы куда. Старший сын, отслужив армию, работает в Москве, живёт в общежитии. Младшая дочка ещё школьница. Супруг Валерий тоже работает в столице. А в родной деревеньке Марины осталось два двора да два кола…
В целом, несмотря на определённые трудности (а у кого их нет?), жизнь семьи налажена, стабильна.
Да и, если брать, к примеру, условия работы, они на предприятии, где трудится технолог Никишаева, в последние годы заметно улучшились. Произошло это благодаря модернизации производства.
– Когда я пришла сюда работать, – вспоминает М. А. Никишаева, – хлеб выпекался в кирпичных печах, которые топились углём. С приходом на пекарню И. И. Канакина буквально за три года произошли большие перемены. Был подведён газ, и печи переведены на газовое отопление. Впоследствии они и вовсе были демонтированы, и их заменило современное оборудование. Кроме печей, на пекарне появились тестомесители, расстоечный шкаф и др. В цехе теперь чистота! В прежние времена работать было очень тяжело.
К сожалению, как отмечает Марина Александровна, молодёжь-то не очень привлекает труд хлебопёков. Главным образом не устраивает заработная плата. Но, чтобы было всё, сразу и много – так не бывает, – уверена трудолюбивая, добросовестная, по словам генерального директора И. И. Канакина и других коллег, технолог. Её в коллективе характеризуют не только как специалиста, отлично знающего технологию производства, но и как наставника, успешно обучающего в случае необходимости молодых, начинающих пекарей.
… А Вадинск стал для М. А. Никишаевой второй малой родиной, вторым домом, ведь в Керенском краю прошла большая, чем в далёкой тамбовской деревне, часть её жизни.
