В школьных столовых Пензенской области говядину заменяют куриным мясом
В школах Пензенской области проверили организацию питания детей. В числе частных нарушений - отступление от меню, отсутствие в рационе говядины и фруктов, превышение закупочных цен и работники столовых без образования. Отметили специалисты и замену говядины мясом кур.
С сентября выездные рейды прошли в Каменском, Земетчинском, Тамалинском, Неверкинском и Колышлейском районах. 22 октября комиссия посетила образовательные организации Кузнецкого района - школу имени И. Ф. Кузьмичева села Поселки, филиал школы в селе Никольское.
«Зафиксировано превышение отдельных позиций в сравнении с данными Пензастата на сахар и мясо птицы. У сотрудника пищеблока филиала школы в селе Никольское отсутствует профессиональное образование. Существенных нарушений санитарного законодательства выявлено не было, в меню включены свежие овощи, мясо говядины, творог, молочная и кисломолочная продукция», - сообщили в пресс-службе регионального министерства образования.
Для удешевления питания овощи выращивают на пришкольных участках и взаимодействуют с местными производителями. Жалоб от детей на организацию горячего питания не было. Бесплатное двухразовое питание предоставляется детям с ОВЗ, инвалидам, школьникам из многодетных семей, в которых 5 и более детей.
По итогам выездных проверок директорам школ указали на необходимость устранения нарушений. Мониторинг продолжат до конца учебного года. Напомним, что в октябре губернатор Пензенской области Иван Белозерцев поручил разработать единое решение по всему региону по льготному питанию детей. Особое внимание он обратил на поддержку многодетных и малообеспеченных семей.
