–егиональное
информационное агентство
ѕензенской области

¬ —основоборском районе откроют цех по консервированию грибов и €год

¬ —основоборском районе откроют цех по консервированию грибов и €год
¬ —основоборском районе откроют цех по консервированию грибов и €год
05.04.2017, –»ј ѕензенской области. »нвестиционный проект будет реализован в этом году на базе  ададинского отделени€ √ј” Ђёрсовский лесхозї по поручению губернатора области »вана Ѕелозерцева.

Ќа сегодн€ министерство лесного, охотничьего хоз€йства и природопользовани€ ѕензенской области подготовило Ђдорожную картуї создани€ нового предпри€ти€ и рабочих мест. Ќа первом этапе объЄм инвестиций превысит 0,7 млн. рублей.

Ђ” нас в ѕензенской области лесные хоз€йства занимают около одного миллиона гектаров. ќрганизаци€ закупок дикорастущих грибов, €год и трав у населени€, их переработка и реализаци€ лесной продукции Ц это очень перспективное направлениеї, - подчеркнул губернатор, комментиру€ данную тему.

Ђ√рибы сушЄные, маринованные, солЄные, пакетированный чай из лекарственных трав, варень€, сушЄные €годы, замороженна€ лесна€ продукци€ Ц  всЄ это малые предпри€ти€ могут выпускать и поставл€ть как на прилавки магазинов, так и предпри€ти€м общественного питани€ї, - добавил глава реиона.

¬ насто€щий момент завершЄн подбор технологического оборудовани€ дл€ цеха переработки - сушильных шкафов, морозильных камер, машин дл€ нарезки грибов и трав, технологических столов, упаковывающих машин. ќпределены поставщики, началс€ ремонт технологического здани€ площадью 200 кв. м. в —основоборском районе.

—отрудники министерства лесного, охотничьего хоз€йства и природопользовани€ и министерства сельского хоз€йства региона организовали деловую встречу инвестора, планирующего реализовать вышеназванный проект, с руководством кооператива Ђ–амзайский огородї ћокшанского района. ¬ рамках ознакомлени€ состо€лось посещение нового цеха переработки, консервировани€, фасовки, упаковки и хранени€ сельхозпродукции.

¬о врем€ обсуждени€ проекта по консервированию грибов и €год большое внимание было уделено решению проблемы сезонности производства. ѕланируетс€ использовать вместительную низкотемпературную камеру дл€ хранени€ большого объЄма сырь€, что позволит удлинить сроки работы производственных линий. –ассматривалс€ и вопрос закупки грибов-вешенок у региональных производителей во внесезонный период.

ѕереработкой грибов и €год в —основоборском районе займутс€ уже во второй половине этого года.

»сточник фото: minleshoz.pnzreg.ru

—основоборский район    јѕ     √убернатор    сельхозпереработка    сбор грибов и €год
ѕоделитьс€
„»“ј…“≈ “ј ∆≈

ћировые новости