Региональное
информационное агентство
Пензенской области

Иван Белозерцев поручил поддержать производство пачелмского хлеба

Иван Белозерцев поручил поддержать производство пачелмского хлеба
Иван Белозерцев поручил поддержать производство пачелмского хлеба

11.09.2018 г., РИА Пензенской области. Во вторник,11 сентября, во время рабочей поездки в Пачелмский район губернатор Пензенской области Иван Белозерцев посетил крестьянско-фермерское хозяйство Илдуса Таишева. В пекарне выпускают хлебобулочную продукцию, которую реализуют в собственном магазине «Халял» в селе Решетино. Также выездная торговля ведется в поселке Титово.

Илдус Таишев давно мечтал открыть производство хлеба и вложил в предприятие 6 млн собственных средств. Сейчас семейное хозяйство обеспечивает хлебом все село, в котором проживают 1130 человек.

3.jpg


«Мы замешиваем тесто, взвешиваем, формируем из него батоны. По весу хлеб должен быть 450 грамм. В среднем мы печем более ста батонов в день. Иногда местные жители заказывают партиями пирожки. Продукция у нас разнообразная - хлеб белый, черный, бородинский, белый с изюмом и много видов пирожков», - рассказала пекарь Асия Таишева. 

5.jpg

6.jpg

По словам руководителя Илдуса Татищева, секрет успеха небольшой пекарни в том, что хлеб производят по национальным рецептам.

«Хлеб готовим с душой. Хотим в будущем запустить линию кондитерской продукции. Сейчас работают четыре человека, производится от 100 до 200 кг в день. В селе продукция пользуется большим спросом, и мы планируем расширить производство»,- рассказал он.

4.jpg

После осмотра цеха губернатор отметил, что правительство Пензенской области поддерживает инициативных предпринимателей.

«Необходимо организовать небольшим предпринимателям посещение на крупные производства, где они смогут набраться опыта и познакомиться с технологиями производства. Нужно сделать все, чтобы не везти продукцию на пензенские полки из других регионов. Для этого необходимо поддерживать местного производителя, и у нас есть много проектов»,- отметил Иван Белозерцев.

1.jpg

Глава региона поручил министру сельского хозяйства области Андрею Бурлакову проконсультировать предпринимателя по вопросам региональной поддержки.

«Село развивается, это радует. В 2015 году, во время прошлого приезда, мы решили построить в селе Дом культуры. После оформления всей необходимой документации и торгов мы приступим к строительству клуба, чтобы дети и молодежь могли получать дополнительное образование», - сообщил Иван Белозерцев. 

Пензенская область    Пачелмский район    Губернатор    предприниматели    хлеб
Поделиться
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Мировые новости