–егиональное
информационное агентство
ѕензенской области

Ѕашмаковский "ћ€сной дворик" за качество отвечает

Ѕашмаковский "ћ€сной дворик" за качество отвечает
Ѕашмаковский "ћ€сной дворик" за качество отвечает
04.04.2017, –»ј ѕензенской области, Ѕашмаковский район. —ельскохоз€йственный потребительский перерабатывающий кооператив "ћ€сной дворик" в селе Ќикульевка - одно из немногих предпри€тий малого бизнеса в районе, которое в сложных услови€х экономического кризиса сумело не просто выжить, но и продолжает стабильно работать, ищет пути дл€ дальнейшего развити€.

ѕредседатель кооператива —ергей Ѕобков рассказал о сегодн€шнем положении дел на предпри€тии и о ближайших планах на будущее.

¬ кооперативе труд€тс€ 11 человек. ѕо итогам прошлого года товарооборот предпри€ти€ составил 9 млн рублей. ќбъемы производства не сократились, даже немного выросли - на 5 %.

ѕервый опыт птицеводства, опробованный в 2015 году, был успешным, поэтому и в 2016 году продолжили заниматьс€ разведением птицы. ¬ырастили 300 голов уток, забили их, и м€со успешно реализовали - как в свежем, так и в копченом виде.

 олбасные издели€ в кооперативе и сейчас выпускаютс€, но в небольших объемах - "берут не количеством, а качеством". ¬ колбасах, которые производ€тс€ в "ћ€сном дворике", содержатс€ исключительно натуральные продукты. »х делают из насто€щего м€са, а не соевого белка, которым чаще всего замен€ют м€со крупные производители колбас. ћожет быть, по внешнему виду она и уступает красоте промышленной колбасы, так как не содержит искусственных красителей и других добавок, а вот по качеству значительно превосходит, потому что производитс€ из м€са  –—, выращенного в —ѕ  Ђѕетровскийї, и порос€т из личных подсобных хоз€йств местных жителей.  олбасу отличает запах натурального м€са, а не ароматизаторов, усилителей вкуса и прочей Ђхимииї, что говорит о безопасности такого продукта дл€ нашего здоровь€.

” "ћ€сного дворика" широкий ассортимент выпускаемой продукции. Ёто м€со свинины и гов€дины, субпродукты, полученные после разделки и обваловки туш, а также продукци€ м€сной переработки - полуфабрикаты, копчености, тушенка, прессованное м€со, колбасные издели€ и т.д..   тому же, кооператив предоставл€ет услуги по забою и копчению птицы, забою свиней и крупного рогатого скота, разделке тушек и охлаждению м€са.

¬ажно находить и эффективно использовать каналы сбыта продукции.

ћашина с холодильным и торговым оборудованием позвол€ет реализовывать продукцию в Ѕашмакове и других населенных пунктах района, а также и за его пределами.

Ђ’орошо, что есть конкуренци€, - говорит —ергей Ѕобков. - Ќо мы ее не боимс€, так как люди, забот€щиес€ о своем здоровье, отдают предпочтение продуктам качественным, произведенным из натурального м€са. ј за качество мы отвечаемї.

»сточник фото: редакци€ газеты "Ѕашмаковский вестник"
Ѕашмаковский район    Ѕашмаково    производство    —ельское хоз€йство    јѕ 
ѕоделитьс€
„»“ј…“≈ “ј ∆≈

ћировые новости