Прекрасная перспектива для никольских фермеров, занятых разведением молочного КРС
18.10.2016 г. РИА Пензенской области, Никольский район, Павел Сизов.
Что такое счастье для фермера? Хороший урожай, здоровая скотина, крепкий дом. И как обретается это счастье? Только лишь в постоянном труде, похожим на труд пчелы или муравья, которые по крохотным кусочкам строят свой улей или муравейник.
В хозяйстве Светланы Поликарповой в Старой Селе мы не впервые. Когда мы подходим к воротам дома, нас с лаем встречают дворовые собаки. На самом деле они безобидные, но впечатление производят самое боевое. Следом выходит хозяйка дома Светлана и приглашает нас в дом, здесь же нас встречает и ее супруг Алексей. Сегодня он не в поле, со стадом ушли наемные пастухи, а муж по-хозяйски присматривает за работой бригады бурильщиков. Фермеры решили пробурить водяную скважину, потому как за водой на родник под овраг не набегаешься. Для скотины-то колодец они вырыли уже давно, а вот чтобы докопаться до питьевой воды, наняли профессионалов.
Сейчас супруги находятся в ожидании скорого отела своих буренок, тогда и начнутся большие хлопоты. Нужно будет принять роды не одного и не двух телят. Вместе с отелом начнется и забой молодняка. Так что вместе с окончанием сезона открытого выпаса хлопоты не кончаются. Да и помощников-то особо не найдешь. С наемными работниками ситуация всегда не ясная: сегодня они вышли на работу, а завтра их с огнем не сыщешь. Здесь возникает та же проблема, что и у Филипповых, да и у любого другого фермера в Никольском районе – никто не хочет зарабатывать реальные деньги в селе (за один день выпаса коров пастухи получают тысячу рублей). Вместо этого здоровые мужчины в лучшем случае уезжают в Москву, а в худшем побираются и воруют, чтобы заработать на спиртное.
Светлана и Алексей не стали удерживать в деревне и детей: их дочь и сын сейчас живут в Пензе, вдали от сельской глуши. Они часто навещают родителей, но деревенским пасторалям все же предпочитают городскую суету. Оно и понятно, что делать в деревне молодым людям, кроме крестьянского труда. Вечером-то и сходить некуда, молодежи не осталось, клуб закрыт, да и в Никольске-то вечером никаких других развлечений, кроме похода в питейное заведение, не найти.
По этой причине, большая часть тех, кто уходит в фермерство, люди, уже имеющие жизненный опыт. Те увлечения, которые занимают молодых, их мало интересуют, а здесь, в деревне возникает то ощущение родной земли под ногами, которое приносит стабильность и размеренность в человеческую жизнь. Так и Светлана с Алексеем начали заниматься разведением коров лишь несколько лет назад. Он - в прошлом водитель, она – медицинский работник, вернулись в родительский дом Алексея. Что им мешало продать наследство и остаться жить в городе? Но вместо этого они выбрали новый для себя путь – путь фермерства. И у них хватило и силы воли, и деловой хватки, чтобы не только не забросить это дело, но и развить его.
Для никольских фермеров, занятых разведением молочного КРС, в районе создалась благоприятная ситуация – появилась конкуренция в молочном производстве, и тем самым промышленники еще больше теперь заинтересованы в фермерском молоке. Не так давно Светлана и Алексей приобрели бутирометр (аппарат для измерения жирности молока), и теперь могут сдавать свое молоко еще выгоднее, так как его жирность нередко превышает 3,2 %. Может быть, грандиозных планов они и не строят, но уверенно движутся вперед, развивая свое хозяйство. Здесь, как в латинской поговорке: кто не движется, тот отстает.
Вот так труд этих семей становится образующим для сельского хозяйства района. Пусть у них есть свои трудности – нехватка работников, неразвитая сельская инфраструктура, их заслуги понятны каждому. Они заключаются в том, что мы можем пойти и купить молоко и масло никольского производства, и в том, что у русской деревни есть прекрасное будущее.
