Не все малосердобинцы отдыхают на пенсии

12.05.2017, РИА Пензенской области, Малосердобинский район. Ольга Ганьшина. В последние десятилетия жизнь в деревне круто изменилась. Совсем мало осталось желающих держать теляток и поросяток. Корма стали дорогими, не хватает времени. А для кого-то проще купить в магазине готовый пакет молока или кусок мяса. В основном наши односельчане разводят домашнюю птицу, кое у кого есть козы. А вот коровы для наших односельчан – настоящая редкость.

Пенсионерка Валентина Манышева держит коров с 1965 года и пока не собирается расставаться со своей кормилицей, хотя Валентине Ивановне уже больше семидесяти лет.

– Я родилась в городе, – поведала хозяйка. – В Малую Сердобу приехала с мужем. Как и подойти к животным я до этого момента и не знала. И тут муж завел быка и корову, показал, как ухаживать, как доить корову. И с тех пор я привыкла.

Все делали вместе, он помогал. Корма всегда заготавливали сами: косили сено, выращивали кормовую свеклу и тыкву. Покупали только комбикорм.
К сожалению, 12 лет назад не стало мужа Валентины Ивановны. Обычно, в семьях, где нет крепкого мужского плеча, держать коровку не под силу. Но у Валентины Ивановны и в мыслях не было согнать скотинку со двора.

– Я всегда была очень подвижным человеком, все везде успевала, – рассказала пенсионерка, – к тому же внук подрастал, начал мне помогать. Помогает до сих пор очень хорошо. Правда, сейчас уехал учиться в город. Но пока я и сама неплохо управляюсь.

Валентина Ивановна много лет проработала учителем истории, практически своими руками создала наш краеведческий музей. По крупицам собирала интересные факты истории нашего села. И вместе с тем умудрялась всегда держать корову.

На столе у Валентины Ивановны всегда есть молочные продукты: и сметана, и творог, и кефир. И всех, кто хочет настоящего деревенского молочка, не обижает.

– Мне проще продавать молоко в чистом виде, – поделилась хозяйка, – коровка у меня очень хорошая, молока дает много. Главное, правильно кормить и доить каждые 8 часов.
Валентина Ивановна старательно ухаживает за своей кормилицей, вычесывает ее щеткой, говорит о ней с гордостью. Она до сих пор выращивает для нее кормовые овощи, с осени заготовила сена на две зимы вперед.

Соседям нравится покупать молоко «прямо из-под коровы», настоящий, полезный продукт без всяких консервантов и стабилизаторов.

Что ж, остается пожелать этой энергичной женщине здоровья и побольше энергии, а многим молодым нужно равняться на таких сельчан.