Есть стремление – есть и успех

16.09.2016, РИА Пензенской области, Бессоновский район Именно это обстоятельство отметили приехавшие в день открытия убойного пункта на расположенное в Вазерках сельхозпредприятие глава администрации района В. Е. Демичев, его заместитель И. Г. Антонова, начальник районного управления развития сельского хозяйства М. И. Горшенин и главный врач районной ветстанции А. П. Горохов. Управляющая СПК «Озерский» Л. Н. Зюзина продемонстрировала представителям администрации и ветеринарной службы оборудование, которым оснащен только что введенный в эксплуатацию убойный пункт. Не так давно сельхозпредприятие получило грант в рамках областной программы по поддержке сельхозкооперативов, и на средства господдержки было приобретено новое оборудование для убойного цеха, а также холодильная камера для мясных полутуш и специализированная машина для перевозки мяса и мясных полуфабрикатов. СПК «Озерский» относится к числу сельхозпредприятий, где существует законченный цикл производства – от выращивания поголовья, до переработки мясной продукции и ее последующей реализации в виде полуфабрикатов. Л. Н. Зюзина к намеченной ей цели по организации отлаженного бизнеса шла не один год. Начав с закупки мяса у населения и его перепродажи, она вскоре открыла несколько магазинов, известных теперь под брендом «Мясная лавка». Следующей ступенью ее бизнеса стала организация переработки мясной продукции и изготовление полуфабрикатов. А дальнейшие экономические расчеты по повышению рентабельности бизнеса и ей, и ее мужу С. Н. Зюзину подсказали еще одно направление деятельности – в СПК «Озерский» была построена ферма по выращиванию свиней. Большую поддержку в организации собственного производства, по словам Л. Н. Зюзиной, сельхозпредприятию оказала районная администрация – в свое время на правах аренды под строительство свинофермы сельхозкооперативу был выделен земельный участок. А кроме того, сотрудниками отдела экономики и управления сельского хозяйства оказывается значительную информационную и методическую помощь. Благодаря им предприятие стало участником программ по поддержке местных сельхозтоваропроизводителей. К примеру, сейчас поголовье свиней на ферме уже шагнуло за сотню, а цех по производству мясных полуфабрикатов выпускает более десяти наименований продовольственных изделий. Мясная продукция и полуфабрикаты, изготовленные на сельхозпредприятии, уже давно завоевали самую добрую репутацию. «Это экологически чистая продукция, – пояснила Л. Н. Зюзина, – ведь корма у нас только натуральные» В хозяйстве выращивают многолетку, а зерно, которое идет на корм, приобретается у местных фермеров. Предприниматель Л. Н. Зюзина может позволить себе и гибкую ценовую политику в отношении продаваемых в «Мясной лавке» полуфабрикатов – мясная продукция, выращена на собственной ферме, а, значит, ее цена не навязана многочисленными перекупщиками и сетью посредников. В настоящий момент, на ферме СПК «Озерский» производится до 3 тонн свинины в месяц. А введенный в эксплуатацию пункт по убою свиней – дополнительная гарантия того, что вся выращенная на ферме свинина попадет на прилавок только после проведенного тщательного контроля со стороны ветеринарной службы. В свою очередь, это, наверняка, привлечет к прилавкам брендовых магазинов с вывеской «Мясная лавка» еще большее количество покупателей. Впрочем, по словам Л. Н. Зюзиной, на достигнутом она останавливаться не собирается. В ближайших ее планах – заняться разведением крупного рогатого скота и, соответственно, переработкой продукции из говядины. Глава администрации района В. Е. Демичев, в свою очередь, в позитивном ключе отметил стремление руководства хозяйства к дальнейшему развитию и освоению новых видов деятельности.